Monday, July 14, 2008

阪京行-day 2 :只怕你錢不夠的心齋橋筋-一風堂

我們點的赤丸,也就是辣味增
旁邊黑黑的是麻油
特別要說明一下那個面裡面的叉燒
除了入口即化也不知道該用什麼其他說名詞了
也沒有一般拉麵的筍絲,放的是口感也很脆的木耳片(比台灣吃的那種薄,真的是片狀的)
就連上面的也是給它批哩啪拉的好吃拉
肯定比史提芬周做的好吃的叉燒
只叉吃完沒舔碗了
用的應該是滷拉麵叉燒用的湯之下去淋在白米飯上
(去日本五天還沒吃過難吃的白飯哎)
加上切成粗粒的有嚼勁叉燒,應該有事先烤過,再加上海苔絲跟蛋絲
如果拉麵是交響曲的話,那這碗叉燒飯就是愉快的小圓舞曲阿
兔子也要來一張
菜單,其實可選擇的菜色並不多,但是樣樣都是店家用心做出來的
不曉得已經來幾次,還是吃的很開心的導遊
跟叉燒湯汁依樣甜的sally
自行取用的小菜,油亮又有咬勁阿
餃子內餡
皮超薄,超脆的一口餃子.....

這........回來台灣感覺都不曉得該吃啥了....=.="
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第二日中餐地點:博多拉麵-一風堂
http://www.ippudo.com/top/index.html
基本上是連小菜都很用心做的店阿

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世界和平

我很肯定台南沒有這種制服